2026-10-31
खाद्य प्रसंस्करण मशीनरी में, एक्सट्रूडर निरंतर मिश्रण और सामग्री एक्सट्रूज़न के लिए मुख्य उपकरण के रूप में कार्य करते हैं।ट्विन-स्क्रू तत्व उत्पादन दक्षता और उत्पाद की गुणवत्ता निर्धारित करने में एक महत्वपूर्ण घटक हैं, और उनके डिजाइन और सामग्री सीधे मशीन स्थायित्व और खाद्य सुरक्षा को प्रभावित करते हैं।
स्क्रू तत्वों के प्रदर्शन विनिर्देश चयन में एक प्राथमिक विचार हैं। खाद्य प्रसंस्करण के विशेष वातावरण में, कठोरता और पहनने के प्रतिरोध गुणवत्ता के प्रमुख उपाय हैं,आमतौर पर 58 ̊60 HRC के कठोरता मानक की आवश्यकता होती हैनिम्नलिखित ऐसे घटकों के लिए विशिष्ट तकनीकी विनिर्देश हैंः
| पैरामीटर | विनिर्देश |
|---|---|
| कठोरता | ५८६० एचआरसी |
| व्यास सीमा | 15.6 से 260 मिमी |
| सामान्य सामग्री | 6542 / 1.2379 / WR2 / WR5 / WR14 |
| सतह उपचार | रेत पीसने का उपचार |
घटक रेंज 15.6 मिमी से 260 मिमी तक व्यास को कवर करती है। आम सामग्रियों में 6542, 1.2379, WR2, WR5 और WR14, सतह पर रेत पीसने के उपचार के साथ लागू किया गया।
पेंच तत्वों का चयन करते समय, ऑपरेटरों को न केवल व्यास और सामग्री ग्रेड की पुष्टि करनी चाहिए, बल्कि कनेक्शन विधि भी, जैसे कि आंतरिक स्प्लाइन डिजाइन।लंबे समय तक संचालन के दौरान स्थिर ज्यामितीय आयाम सुनिश्चित करने के लिए सामग्री का चयन प्रसंस्कृत सामग्री की विशेषताओं पर आधारित होना चाहिए.
सामग्री चयन में उत्पादन वातावरण की घर्षण और संक्षारकता को ध्यान में रखना चाहिए।उपयोगकर्ताओं को सलाह दी जाती है कि वे खरीद के समय इन शर्तों को स्पष्ट करें और सामग्री की श्रेणी को वास्तविक सामग्री संरचना और उपकरण आवश्यकताओं के अनुरूप करें.
स्क्रू पहनने का नियमित निरीक्षण भी आवश्यक है।नियोजित अंतराल पर पहनने की स्थिति की जांच करने से स्थिर एक्सट्रूडर संचालन बनाए रखने और मिश्रण या एक्सट्रूज़न प्रदर्शन में अप्रत्याशित गिरावट के जोखिम को कम करने में मदद मिल सकती है.
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