Tối ưu hóa phần tử trục vít đôi giúp nâng cao hiệu suất đùn thực phẩm

Thông số kỹ thuật của các bộ phận trục vít là yếu tố được xem xét chính khi lựa chọn. Trong môi trường đặc biệt của chế biến thực phẩm, độ cứng và khả năng chống mài mòn là các thước đo chất lượng chính, thường yêu cầu tiêu chuẩn độ cứng 58–60 HRC. Dưới đây là các thông số kỹ thuật điển hình cho các bộ phận như vậy:

Phạm vi bộ phận bao gồm đường kính từ 15,6 mm đến 260 mm. Các vật liệu phổ biến bao gồm 6542, 1.2379, WR2, WR5 và WR14, với xử lý mài cát được áp dụng cho bề mặt.

Khi lựa chọn các bộ phận trục vít, người vận hành nên xác nhận không chỉ đường kính và cấp vật liệu mà còn cả phương pháp kết nối, chẳng hạn như thiết kế rãnh then bên trong. Lựa chọn vật liệu nên dựa trên đặc tính của vật liệu được xử lý để đảm bảo kích thước hình học ổn định trong quá trình hoạt động lâu dài.

Việc lựa chọn vật liệu nên tính đến tính ăn mòn và tính ăn mòn của môi trường sản xuất. Người dùng nên làm rõ các điều kiện này tại thời điểm mua hàng và kết hợp cấp vật liệu với thành phần vật liệu thực tế và yêu cầu của thiết bị.

Việc kiểm tra định kỳ độ mài mòn của trục vít cũng là cần thiết. Kiểm tra tình trạng mài mòn theo các khoảng thời gian đã lên kế hoạch có thể giúp duy trì hoạt động ổn định của máy đùn và giảm nguy cơ suy giảm hiệu suất trộn hoặc đùn đột ngột.